arrondissement de résidence du conscrit

calories disponibles par habitant par jour avec alcool

calcium d’origine laitière disponible par habitant par jour

calcium d’origine laitière consommé par habitant par jour

calories consommées par habitant par jour

calories disponibles par habitant par jour sans alcool

canton de résidence du conscrit

chemin de fer dans le canton en 1853

chemin de fer dans le canton en 1868

groupe professionnel

département de résidence du conscrit

dépenses annuelles d’une famille de cinq journaliers pour l’alimentation

dépenses annuelles d’une famille de cinq journaliers

équipements agricoles modernes, données brutes

équipements agricoles modernes, moyenne pondérée

degré d'instruction

part de la population âgée de 10 ans et moins

solde migratoire des ouvriers agricoles

solde migratoire des ouvriers agricoles sur 10000hab

profession du conscrit

protéines d’origine animale consommées par habitant par jour

protéines animales disponibles par habitant par jour

protéines animales et végétales disponibles par habitant par jour

protéines consommées par habitant par jour

salaire nominal d'un enfant non nourri (par jour)

salaire réel d'un enfant non nourri

salaire nominal d'un journalier non nourri

salaire réel d'un journalier non nourri (par jour)

salaire nominal annuel d'un journalier

salaire nominal annuel d'un journalier déflaté prix du froment

salaire nominal annuel d'un journalier

salaire nominal d'un journalier non nourri (par jour)

espérance de vie à la naissance des femmes 1846-1850

stature en cm

nombre de jours de travail/an, enfants

nombre moyen de jours de travail/an

urbanisation